아미노산의 신비

아미노산이 건강 키워드로 자리 잡고 음료시장에서 '아미노산 돌풍'을 일으키면서 그 실체에 대한 관심이 고조되고 있다. 영양 공급과 치료목적으로 주사하는 수액제(링거)에 아미노산이 함유돼 있으며, 보디빌딩 선수들이나 근육질의 몸매를 원하는 남성들이 운동 시에 먹는 보충제 역시 핵심물질이 아미노산이다.   최근 세계적으로 단백질 섭취와는 별도로 아미노산을 섭취해 주는 것이 좋다는 연구결과가 잇따르면서 식품업계도 아미노산 상품화에 열을 올리고 있다. 

감기에 잘 걸리면 피로나 무기력함을 쉽게 느끼거나 건망증이 심하고 검버섯이나 주근깨가 늘어나는 경우, 그리고 체지방률이 높아지면 아미노산 섭취가 부족한 것은 아닌지 체크해 볼 필요가 있다고 전문가들은 조언한다.